家庭料理と深く関連のある洋食には、他とはまた違う独特の難しさがあると思っています。
それは、みんなそれぞれの「味」を持っている料理だから。
音楽だって、絵画だって、ファッションだって、みんなそれぞれ好きなものが違う。
だから、みんながおいしいと思う味なんて目指す必要はない。
私も基本的にはそう思っています。
でも、洋食だけは別。
できるだけ多くの人に「おいしい」「なつかしい」と思ってもらえるような料理をご提供したいと思っています。
つないでいきたい「日本の正しい洋食」
ハンバーグ
「肉の旨味を閉じ込める焼き」が自慢
切っても肉汁があふれ出ないハンバーグ
肉汁があふれるべきは皿の上ではなくお口の中なのです！
当店の看板メニューです。詳細は上部の赤いボタンからメニューページをご覧ください。
昭和のオムライス
「昔ながらの、これぞオムライス」
バターの風味を感じるチキンライスをたまごで包みました。あの日あの時、デパートの大食堂で食べたような懐かしい味を召し上がれ。
昭和のオムライス 900 (990)
当店ではこのほかにふわトロのオムレツをのせた令和の（ぱっかーん）オムライスもご用意して
います。
詳細は上部の赤いボタンからオムライスメニューページをご覧ください。
カレーライス
「ちゃんとカレー。だけど、どこか優しい味わい。」
たっぷりの香味野菜と鶏ガラでとったブイヨンがベース。
野菜と果物のピュレを溶かし込み、カツに合うように仕上げています。
挽肉のカレーライス 850 (935）
カツカレーライス 1,300(1,430)
※お好みでトッピングもお楽しみいただけます。
グラタン
当店のグラタンはマカロニなしのおつまみ仕立て。
重めのベシャメルにベーコン、茄子、しめじをのせてトマトソースをかけた2色ソースのグラタンです。
赤ワインとご一緒に。
おつまみグラタン 700 (770)～
※グラタンの具材は変更することがございます。