※Tapps’Caféは旧屋号「蹊亭（こみちてい）」がリニューアルした店舗です。
ふわっと接客って楽しいなって思っているデパボだった私。
飲食業に飛び込んだのは当時出会った素敵な店と素敵すぎる店主のおかげ？せい？
私が好んで行く店はカウンターがあって一人客が多く、
何となくみんなを仲良しにさせちゃう
そんな店主がいる店。
大好きでした。
「いつかこんな場所を提供する側にまわりたい。」
そんな気持ちが芽生え、気づいたらこの業界。
ほんとはもっとお客さんと話がしたい。
なので、こんなページを作ってみました。
ここで、お客さんとの会話ができたり、お客さん同士のつながりが生まれるようなことがあったら….
うれしいかな。
-
- フォーラム
- トピック
- 投稿
- 最新の投稿
-
-
フリートーク掲示板
一日が終わり、お客さんがみんなお帰りになった後、 最近はテラス席に腰かけてぼーっとする日が多いです。 毎年夏が近づくとお客さんから聞かれるこの質問、 「ビヤガーデンやらないの？」 頭の中をこんな思いがかけめぐります。 生ビール？ある。めっちゃ冷えてる。 枝豆？ある。熱いのも冷たいのも、ある。 ソーセージ？シャウエッセン、めっちゃうまい！ 唐揚げ？うちのいちおし！ うーーーん、やっぱ提灯ぶらさげないと。 で、一番搾りぶらさがってます。 ハワイアンでも流そうかな？ ちょっと照れくさくてやってません。 皆さんにお聞きします。 何があったらビヤガーデンって思ってもらえるのでしょうか？ 今日の私の問いかけは、 「ビヤガーデンとはなんぞや？」
- 1
- 1
- 6日、 5時間前
-
野球掲示板
子供のころ、野球はいつもそばにありました。
ゴムボールを使った手打ちの野球から始まって、プラスチックのバットを使いやがて軟球を使ったそれっぽい感じで。
その後別のスポーツを始め、いつしか野球を見ることもなくなっていきました。
今ではやたらとスワローズ愛を口にする私ですが、応援するようになったのはここ10年くらい。
専門的なことなど何一つわからないまま、勝った負けたと一喜一憂する素人ですけど、何か？
ここは野球が好きな人が集まる場所。別にスワローズじゃなくたって全然オッケー。
昨日の試合のこと、ご自分のチームのメンバー募集...
野球の話、しませんか？
- 4
- 4
- 3日、 20時間前
-
音楽掲示板
私の店のB.G.M.はちょっとボリューム大き目かもしれません。
店に流れる音楽も楽しんでいただけたらと思うのです。
好きな物を並べ、好きな音楽を流し、好きな料理を作ってますから、店ではだいたい60年代から70年代の洋楽が流れています。
あなたが好きな音楽だったらうれしいですけど....
月に一度、ライブも開催しています。
ここは音楽好きな店主のいる店。
バンドメンバー募集中とか、どこそこでライブやるから見に来てとか...
音楽の話、しませんか？
- 0
- 0
- トピックがありません
-
フリートーク掲示板
