店長

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昭和100年が暮れようとしています。

本年も格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。当店は1月3日まで休業いたします。ちょうど一年前に昭和99年が暮れていきますと書きました。今年も昭和100年に絡めて、なんか書くことないかなぁと...頬っぺたと歯茎の間に挟まったご飯...
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No Music,No Life!

今日、このHP内のライブご案内ページに訪れてくださった方の数が至上最高を記録(具体的な人数は恥ずかしいから明かせないけど)したので、今日は音楽の話を書こうかと思います。店にいらしてくださったことがある方は実感されているでしょうけど、うちのB...
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北村一輝さんも中井貴一さんも「ハートカクテル」お好きだそうですね(うちの本棚の話)

先日うちの本棚をしげしげと眺めてくださってるお客さんを久しぶりに目撃しちゃいました。当店がオープンしたのは2007年、この年は初代iPhoneが発売された、いわばスマホ元年にあたります。現在のスマホ普及率は90%を超えているようで、なるほど...
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Tapps’Caféオリジナルのジャワ飯(ジャワライス)

「ナシゴレン味の餡かけ白ごはん」ふっと思いついたのがきっかけでこのメニューが誕生しました。っていう話はメニューページに書いたのですが実は思いついたのは、結構前のことなのです。近所に昭和から続く喫茶店がありました。過去形なのはお店は今年閉店し...
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店名とメニューが変わりました

Tapps'Café店長の石黒です。タップスカフェ、この名前に聞き覚えのある方も、そうでない方もいらっしゃると思います。2007年、当店はこの名前でスタートしました。90年代以降続々と開店していったカフェという業態、後半には外資系カフェが日...
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昭和99年が暮れようとしています。

本年も格別のお引き立てを賜り、誠にありがとうございました。当店は1月3日まで休業いたします。先日ある常連のお客様に「来年は昭和100年ですね」とお話ししたところ、「子供の頃明治100年って聞いていたのがもう昭和100年」とおっしゃっていまし...
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蹊亭店主石黒達男56歳、脱サラ男のひとり言

以前、とあるお客様がおっしゃっていました。「どんな人間がやってる店なのか知ってる方が面白い」というわけで、自己紹介のようなものです。だいぶ長くなってしまいましたがよろしければお付き合いを...『学ラン』、この懐かしい響き先日いらしたお客様は...
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